Fatboy Slim es el pseudónimo o "alter ego" que adoptó Norman Cook (Quentin Leo Cook) en 1996. Su estilo es conocido como "big beat", una combinación de hip hop, techno, rock y R&B. Está considerado pionero del dance electrónico, género que alcanzó una gran popularidad en los 90"s. Anteriormente había pasado por Housemartins, Beat International o Freakpower, y también había grabado con otros alias como Pizzaman, Fried Funk Food y Mighty Dub Kats. Según explicó el propio Cook, eligió el nombre artístico de Fatboy Slim por "una cantante de blues de Lousiana de los 40"s, conocida por el tema "Baby, I want a piece of your pie"". Ejerciendo de DJ en el club de Brighton The Big Beat Boutique, entabló amistad con los Chemical Brothers, que le convencieron para que trabajar en su propio material en lugar de estancarse siendo DJ. Así, grabó su primer material como Fatboy Slim en 1996: "Better living through chemistry". El siguiente trabajo de Fatboy Slim fue el single "The Rockafeller skank", que salió antes del álbum "You"ve come a long way, baby", ambos en 1998. Igualmente incluía el single "Praise you" que se convirtió en un éxito dance y su vídeo ganó numerosos galardones. "Halfway between the gutter and the stars" (2000), el tercer álbum, contaba con dos colaboraciones de Macy Gray. En 2002, la revista "Q" le incluyó en la lista de las "50 Bandas que tienes que ver antes de morir". En 2004 publica su primer material inédito en cuatro años, "Palookaville". Supuso un cambio en su estilo tradicional, introduciendo instrumentos reales (el propio Cook tocó el bajo en algunos de los cortes) y canciones con una estructura más convencional.