José El Francés nació en el seno de una familia gitana de emigrantes que en 1987 se traslada a Madrid, al barrio de San Blas, en el poblado de Los Focos. Es aquí donde sus primos le adjudican el apodo con el que se ha hecho célebre. Muy joven comenzó a componer y su ilusión era conocer a Camarón para quien compuso los tanguillos "Una rosa pa tu pelo". Pronto tuvo ocasión de hacer realidad su sueño, ya que el de La Isla los cantó en el álbum "Potro de rabia y miel", el último disco que grabó antes de su muerte en 1992. Ese mismo año, José el Francés fue fichado por Nuevos Medios y entró en el estudio para grabar su primer disco, "Las calles de San Blas". Después llegarían "Somos perfectos" (1995) y "Alma" (2000), por el que recibiría el premio Amigo al Mejor Álbum Flamenco. En este disco se incluye su primer gran éxito: "Ya no quiero tu querer". En 2002 publica su cuarto disco, "Jugando al amor" y dos años más tarde, "Agua de esperanza". Pasan cinco años hasta que ven la luz las nuevas canciones del artista. En mayo de 2009 sale "Respirando amor", con 11 canciones entre las que destaca "Caracolillas de luna", el primer single, o el tema que da nombre al álbum. José el Francés está considerado uno de los pioneros y maestros de un sonido y de una manera de cantar, que crearon escuela en nuestro país a principios de los años 90. Sus canciones fusionan flamenco, pop, balada, melodías francesas e italianas y reggae.