Uwe Schmidt (Frankfurt, Alemania, 1968) -más conocido como Señor Coconut- es un deejay, diseñador gráfico y productor alemán de música electrónica. Es frecuentemente reconocido como el padre del electrolatino. En 1996, aburrido de la música dance europea, se mudó a Santiago de Chile para explorar la música latina. Pronto adoptó el gracioso seudónimo de «Señor Coconut», bajo el cual lanzó el álbum «El Gran Baile». Más tarde se dedicó a trabajar en remixes para Towa Tei (ex Deee-Lite).